Un produit issu de la gastronomie marine – idéal pour les amuse-bouches, les entrées et certains plats principaux. Une rareté exceptionnelle : le caviar de brochet (Esox licius). Ses petits grains jaune doré se distinguent par un goût très doux, caractéristique de l'espèce. Il se rapproche ainsi beaucoup du caviar d'esturgeon en termes de saveur. Le caviar de brochet est Produits frais non pasteurisé Produits frais élaboré selon la méthode Malossol Produits frais Sans , colorants ni conservateurs. Une suggestion venue de la Volga : dégustez le caviar de brochet sur du pain avec un peu Huile d'olive de la ciboulette.