Les Perles
Caviar de fruits "Mango", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
Caviar de fruits "Mango", taille des perles 5mm, Sphères, Les Perles, 50 g
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1 kg = 268.21 CHF
Numéro d'article : SKU :38052
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Ce produit à base de poisson ou de fruits de mer apporte saveur et raffinement aux entrées, aux plats principaux et aux plateaux de charcuterie. Préparation avant-gardiste et moléculaire prête à l'emploi : ces perles sphériques de cocktail aux fruits sont des billes de 5 mm de diamètre, enrobées d'une fine membrane. Remplies d'un délicieux jus de fruits, elles procurent des effets surprenants lorsqu'elles éclatent en bouche. À déguster avec du vin mousseux, du prosecco, des cocktails ou comme décoration sur des plats sucrés et salés.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 274.0KJ / 65.0 Kcal |
| Lipides | 0.36 g |
| dont acides gras saturés | 0.01 g |
| Glucides | 18.33 g |
| dont sucres | 15.31 g |
| Protéines | 0.3 g |
| Sel | 0.07 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Püreealginat pasteurisiert hergestellt aus Mangopüree Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Mangopüree (Zucker, pürierte konzentrierte Mango, Wasser, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Saflorextrakt), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Farbe: Pflanzenextrakt gelb, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen eine Woche im Kühlschrank haltbar.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |