Ce produit à base de céréales enrichit vos préparations quotidiennes et convient parfaitement aux pains, gâteaux, pâtes et accompagnements. La chapelure Panko donne un résultat spectaculaire pour paner la viande ou les légumes. Elle est surtout connue pour la panure du « Tonkatsu », une variante japonaise de l'escalope. Grâce à ses très gros morceaux, elle forme une panure comparable à celle des corn flakes. La chapelure est fabriquée à partir de farine de blé, de levure, de graisse de cuisson, Sel de glucose. Sa consistance est comparable à celle de la « mie de pain » française, pour laquelle seule la mie du pain, et non la croûte, est transformée en chapelure. Également disponible en paquet de 10 kg.