Un morceau de viande exquis et précieux, cuit à point, est à la portée de tous. En fait, il faut des années d'expérience et de savoir-faire pour obtenir une cuisson précise. Seuls quelques-uns ont ce don à la naissance, et il est difficile de trouver des trésors aussi raffinés. Finis les compromis boiteux et toutes les incertitudes. Vous devez tous, sans exception, aller droit au but, dès la première tentative. Mon thermomètre extraordinaire vous y aidera. Une aiguille fine - sans thermocouples de merde qui se laissent troubler par l'environnement lorsque la température de la plaque de cuisson, qui ne se trouve en aucun cas dans le laboratoire, atteint l'appareil. Un PT 1000 précis à 0,1 degré Celsius, et on peut tout à fait le laisser fondre sur la langue, dans une sonde de 1,5 mm, durée de mesure de une à quatre secondes - c'est un travail de précision allemand absolument supérieur. À cela s'ajoute la connexion Bluetooth à l'application, qui fonctionne sur tous les appareils IOS et Android. Une contribution à la pénible histoire de l'HACCP. Qui l'aurait cru, un clic, une photo, tout en couleur et en blanc, toujours correctement documenté, sans effort, depuis n'importe quel endroit si important pour le contrôle alimentaire. Cette connexion crée également un lien avec la gloire du four, il y a une notification fiable lorsque la température est correcte. Un design noble, magnétique, avec des gadgets techniques et pratiques, mais toujours prêt pour une sensation précise. Données techniques Unité de mesure : température en °C / °F / Plage de mesure de l'appareil : -200°C à +450°C Sonde : -70 °C à +250 °C / Précision : Appareil : -20 °C à +100°C : +/- 0,1 K +/- 1 digit sinon +/- 0,2% de la valeur mesurée +/- 1 digit plus écart de la sonde / sonde : +/-0,15 K +/- 0,2% de la valeur mesurée (DIN classe A) / sonde : LHDCG à piquer, diamètre 1,5 mm, longueur 100 mm / temps de réponse : env. 2 à 4 secondes / cadence de mesure : 2 mesures par seconde / alimentation : 2 piles AA (fournies) / écran : écran à 3 lignes avec rétroéclairage, pivotant à 180