Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, qu'il s'agisse de plats au wok, de soupes, de currys ou de plats de nouilles. Le piment moulu aux crevettes est un mélange d'épices composé de flocons de piment moulus, mélangés à des morceaux de crevettes séchées. Il est idéal pour assaisonner de nombreux plats à base de riz et de soupes. En raison de la légère note de crevette qu’il dégage, ce mélange d’épices doit être dosé avec précaution, car ce « goût de crevette » peut facilement prendre le dessus et est très particulier. Parfait pour les amateurs de crevettes et pour découvrir des plats asiatiques inconnus.