Moût de raisin réduit à l'acidité délicate et au caractère fruité fantastique, qui rappelle les arômes légèrement caramélisés. Excellent pour affiner les sauces et les plats de viande. Avec toute la douceur des raisins de Klingenberg, le Churfranken Traubenzauber est un édulcorant naturel qui se marie à merveille avec les fruits frais, les glaces et les desserts. La noble composition de raisins blancs et rouges de la famille Holland des vignobles en pente de Klingenberg se marie également très bien avec le fromage. Le conseil secret d'Ingo Holland : essayez notre magie du raisin sur un fromage de chèvre frais, que vous assaisonnerez d'un peu de fleur de sel et garnirez de noix. Délicieux !