Sosa
Clorure (chlorure de calcium), E 509, 750 g
Clorure (chlorure de calcium), E 509, 750 g
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1 kg = 60.58 CHF
Numéro d'article : SKU :23443
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Un produit très prisé dans les magasins spécialisés, offrant de nombreuses possibilités d'utilisation. Dans le domaine de la sphérification, il est utilisé pour réagir avec l'alginate et former une sphère dont l'intérieur reste liquide. Il s'incorpore très rapidement au mélange. Livré enBoîte de 750 g.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Calciumchloridpulver. Zutaten: Stabilisator: Calciumchlorid (E509). Dosierung: 10g/kg (kalt mischen). Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |