Issu de vieux vignobles aux profondes racines italiennes, le Condimento Aceto Balsamico provient du cœur de l'Émilie-Romagne. Grâce à un travail manuel minutieux, le jus de raisin et le vinaigre sont obtenus à partir de la variété Trebbiano, typique de Modène. La combinaison du jus et du vinaigre donne naissance à un aceto qui vieillit pendant sept ans dans des fûts de chêne. Le résultat est un produit 100 % naturel, surprenant avec des tons bordeaux intenses et des notes douces et acides au palais. Idéal pour accompagner le parmesan et autres fromages, la viande, la salade et le carpaccio.