Coquille Saint-Jacques Rilettes (St. Jacques), Groix & Nature, 100 g

Les Saint-Jacques pour ces rillettes à la bretonne sont cuites avec du beurre, des échalotes et du persil. Intense, juteuse et tout simplement délicieuse, une tartine classique sur une baguette fraîche ou du pain de campagne. Un petit verre de vin blanc en accompagnement et plus rien ne s'oppose à la réception des invités et des amis. Les rillettes sont un classique en France et un pâté traditionnel. Ce qui caractérise ces rillettes de l'entreprise Groix & Nature, c'est, comme pour tous les produits, leur forte teneur en poisson, les matières premières issues des pêcheries locales et leur transformation selon des recettes traditionnelles directement sur place, sur l'île de Groix, en Bretagne sud. Depuis 21 ans, on y fabrique les conserves de poisson, les rillettes, les soupes et les spécialités les plus diverses. De quoi ramener un peu de France à la maison.