Des notes fraîches et citronnées de thym, associées aux flocons de sel de mer de Cornouailles, à la fois doux et riches en saveur, vous permettent d'assaisonner vos plats avec raffinement. Plus de 60 minéraux et oligo-éléments précieux, tels qu’ils se trouvent dans l’eau de mer, sont préservés pour votre plus grand plaisir culinaire. Récolté dans les eaux les plus pures au large de la côte de Cornouailles – à Land’s End –, ce sel est soigneusement récolté à la main et transformé.

Grâce à leur texture agréable, les cristaux se broient facilement entre les doigts et fondent littéralement sur le palais. Les producteurs de Cornish Sea Salt proposent un sel de mer haut de gamme tout en accordant une importance capitale à la gestion respectueuse des ressources naturelles. Ainsi, l'eau de mer utilisée pour la production de sel est simplement refroidie, puis réintroduite dans l'écosystème après avoir été adaptée à celui-ci.