Ce Cotto d'Uva – un moût de raisin réduit – fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions et aux plats chauds comme froids. Sa richesse aromatique légèrement sucrée se marie à merveille avec les desserts, les fromages, la viande, le riz, les salades de lentilles ou encore le foie gras. Livré enBouteille 250 ml.