Les cuiseurs à vapeur en bambou font partie de l'équipement classique de la cuisine asiatique, notamment pour cuire en douceur des dim sum, des raviolis farcis, des légumes ou du poisson. Ce couvercle, d'un diamètre extérieur de 26 cm et d'un diamètre intérieur de 24 cm (soit 10 pouces), est une taille couramment utilisée dans les restaurants et les services de traiteur. Il s'adapte parfaitement à la base de mêmes dimensions. Il est possible d'empiler sans problème jusqu'à cinq bases les unes sur les autres et de les recouvrir avec ce couvercle, ce qui permet de cuire plusieurs plats en même temps. Livré à l'unité en bambou.