Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 200 g
Creative Cuisine Xanthane, épaississant, 200 g
1 kg = 245.27 CHF
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Notre gomme xanthane est parfaite pour épaissir les liquides chauds et froids. Elle est neutre au niveau du goût et très économique, idéale pour les soupes et les sauces. Facile à utiliser, rapide et sans ébullition !
- Obtenu à partir d'amidon de maïs fermenté
- 3-4 g par litre de liquide
- Pas besoin de faire bouillir
- Creative Cuisine Xanthan - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 736.0KJ / 176.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 6.0 g |
| Sel | 10.0 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Épaississant : xanthane. Ingrédients : xanthane (E415). Mode d'emploi : incorporer soigneusement 3-4 g de xanthane par litre de liquide froid ou chaud à l'aide d'un mixeur-plongeur. Pas besoin d'ébullition supplémentaire.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |