Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine GlucoSalt, sphérification, 600 g
Creative Cuisine GlucoSalt, Spherifikation, 600 g
1 kg = 101.53 CHF
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables !
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Découvrez l'art de la cuisine avec notre GlucoSalt unique. Cet ingrédient de qualité supérieure fait ressortir le meilleur de vos plats, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel. Laissez-vous séduire par sa polyvalence et son goût pur.
- Sel de haute qualité en forme de boule
- Conçu pour les applications culinaires
- Texture unique et goût pur
- Résolution lente pour un développement subtil des saveurs
- Emballage pratique de 600 grammes pour vos aventures culinaires
- GlucoSalt - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Sels de calcium en poudre. Ingrédients : Lactate de calcium E327. Dissoudre la poudre insipide dans le liquide de base et laisser reposer au moins une heure. Le calcium aide à obtenir l'effet gélifiant souhaité de l'alginate. Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.Caractéristiques : Il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italie.
| Allergènes | Traces / Contenu |