Avec la gélatine végétalienne de CreativeCuisine, il existe désormais une véritable alternative aux produits existants. Jusqu'à présent, les végétaliens et les végétariens n'avaient que la possibilité de faire de la gélatine avec de l'agar ou d'autres produits végétaux. Le résultat n'était généralement pas satisfaisant - la sensation en bouche, la consistance différaient de la gélatine habituelle. La gélatine végétalienne de CreativeCuisine est un mélange de différents gélifiants végétaux et peut être utilisée très facilement et avec parcimonie, à la maison ou dans la restauration. Qu'il s'agisse d'un gruau rouge, d'un nappage de gâteau résistant aux coupures ou d'une gelée de légumes, la gélatine végétalienne de CreativeCuis permet de laisser libre cours à son imagination. Utilisation : Pour les plats sucrés, mélanger env. 18-20 g, pour les plats salés env. 20-25 g, selon la consistance souhaitée, dans 1 litre de liquide et porter ensuite très brièvement à ébullition.