Cuisine moléculaire & d'avant-garde
Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g
Creative Cuisine Gélatine végétalienne, gélifiant, 150 g
1 kg = 244.61 CHF
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La gélatine végétalienne de CreativeCuisine offre une excellente alternative végétale à la gélatine traditionnelle. Idéale pour les végétaliens et les végétariens, elle assure une consistance parfaite dans les plats sucrés et salés. Facile à utiliser et économique.
- Utilisation polyvalente : des desserts aux plats salés
- Facile à utiliser : Rapport de mélange pour des résultats parfaits
- Purement végétal et végétalien
- Creative Cuisine Gélatine végétalienne - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.019.00KJ / 243.00 Kcal |
| Graisse | 0.17 g |
| dont acides gras saturés | 0.17 g |
| Glucides | 40.80 g |
| dont sucre | 40.14 g |
| Protéines | 1.96 g |
| Sel | 1.50 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Gélatine végétalienne. Ingrédients : Matodextrine, gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme xanthane, gélifiants : carraghénanes et gellanes, correcteurs d'acidité : lactate de calcium, gomme guar. Utilisation : Pour les plats sucrés, mélanger environ 18-20 g, pour les plats salés environ 20-25 g, selon la consistance souhaitée, dans 1 litre de liquide, puis porter très brièvement à ébullition. Conserver au frais et au sec.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |