Cette crème de vinaigre balsamique Bianco la cuisine une note acidulée précise qui fait ses preuves dans les vinaigrettes, les marinades et les touches finales. Cette crème de vinaigre balsamique blanc possède un arôme très fruité et légèrement sucré.La consistance épaisse de la crème permet une décoration professionnelle, car elle ne coule pas. Tout comme la variante brune, elle convient pour assaisonner et garnir la viande, le poisson, les légumes, les glaces ainsi que les fraises.