Euralis
Cuisses de canard confites, 4/5 cuisses, Rougie, 1,35 kg
Cuisses de canard confites, 4/5 cuisses, Rougie, 1,35 kg
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1 kg = 42.29 CHF
Numéro d'article : SKU :12598
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Cuisses de canard cuites à l'ancienne dans leur propre graisse et marinées, provenant de canards élevés et engraissés exclusivement avec des céréales.
Informations sur le produit
- La viande devient ainsi très tendre et juteuse.
- Pour la préparation, on enlève grossièrement le saindoux, puis on fait chauffer les cuisses à la poêle ou au four.
- Le saindoux restant est idéal pour préparer des plats comme les pommes de terre sautées : ne le jetez surtout pas !
- La Boîte contient au moins 4 cuisses, mais elle peut également en Boîte 5, selon leur poids.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1069KJ / 257 Kcal |
| Lipides | 17.2 g |
| dont acides gras saturés | 5.3 g |
| Glucides | 0.4 g |
| dont sucres | 0.1 g |
| Protéines | 25.1 g |
| Sel | 1.58 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenkeule in Entenschmalz. Zutaten: Entenkeulen, Entenschmalz, Salz. Zubereitung: Die Dose öffnen und die Keulen von Fett befreien. Die Keulen 5 - 8 Minuten in einer Pfanne mit 2 Löffeln Entenschmalz auf beiden Seiten braun braten. Warm servieren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verzehren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |