Un ingrédient incontournable de nombreux plats asiatiques, qu'il s'agisse de plats au wok, de soupes, de currys ou de plats de nouilles. Le daidai est aujourd'hui rarement cultivé et très apprécié dans les restaurants étoilés au Japon. Comme son nom l'indique, il est légèrement amer et d'une rondeur rafraîchissante, équilibré par la douceur de l'orange et rehaussé par le jus de natsumikan, la mandarine d'été japonaise. Quelques gouttes dans de l'eau gazeuse vous aideront à passer le prochain été caniculaire. Idéal pour les mocktails et les cocktails. Mais aussi comme base pour le ponzu et les vinaigrettes. Un INCONTOURNABLE pour les passionnés d'agrumes. Ce produit est un jus hautement concentré, non dilué, sans conservateurs ni sel. Livré en bouteille de 720 ml.