Ce couteau s'adresse aux cuisiniers professionnels et aux amateurs chevronnés qui recherchent une coupe précise et un bon équilibre. Fusil à aiguiser de 30 cm de long. Le fusil à aiguiser de la série DarkNitro est doté d'une surface spéciale permettant un affûtage très efficace et convient donc particulièrement aux couteaux durs, tels que ceux de la série DarkNitro. La forme ovale de la lame assure un contact étendu avec le couteau et garantit ainsi un affûtage particulièrement efficace. Le manche en forme de poire, en bois de chêne noble, offre une prise en main agréable et sûre. Fabriqué en Allemagne.