Sauteuse à revêtement antiadhésif. Aluminium forgé de 4 mm d'épaisseur, indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable magnétique AISI 430, adapté à l'induction. Revêtement intérieur et extérieur à structure noire, ultra-résistant et renforcé, dernière génération. Performances extrêmement durables, grande résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Effet anti-adhérent optimal. Manche noir en acier feuillard bordé de deux rondelles de hêtre des Vosges, surface traitée à la cire d'abeille : protège de la chaleur et offre une bonne prise en main.