Ces accessoires sont conçus pour un usage intensif en cuisine et dans la restauration. Les poêles de la série « Choc Extreme » de de Buyer sont fabriquées en aluminium moulé sous pression et dotées d'un revêtement antiadhésif de haute qualité. Elles offrent ainsi une résistance maximale à la déformation, aux chocs thermiques et aux chocs mécaniques. Elles conviennent parfaitement à la cuisine quotidienne, car leur fond épais (7 mm) empêche les réactions indésirables dues à une chaleur excessive. Idéales pour mijoter, réchauffer et cuisiner des plats délicats. Compatibles avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction.