Le corps de la série Choc Resto Induction est fabriqué en aluminium de 5 mm d'épaisseur. L'épaisseur des parois assure une très grande stabilité & résistance à la déformation. L'aluminium étant un conducteur de chaleur, les poêles chauffent très rapidement et uniformément. Le revêtement antiadhésif à 5 couches des poêles Choc Resto Induction est, comme toujours chez de Buyer, renforcé et peut être qualifié d'extrêmement robuste. Pour prolonger la durée de vie des poêles, il faut, comme pour tous les revêtements antiadhésifs, éviter d'utiliser des spatules métalliques ou à arêtes vives et ne pas vider ou surchauffer les poêles. La limite est ici de 250 ° C, ce qui est considérable. Le manche riveté en acier feuillard ne chauffe qu'à proximité de la poêle, mais pas dans la zone de la poignée. Avec la plaque magnétique en acier sur le fond, les poêles fonctionnent aussi parfaitement sur les champs d'induction. Mais grâce aux perforations, la chaleur est également transmise de manière optimale à la poêle sur tous les autres types de cuisinières.