La série "Inocuivre" de de Buyer allie les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable. Les ustensiles de cuisine sont fabriqués avec des parois de 2 mm d'épaisseur, composées à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable. L'acier inoxydable assure une utilisation simple et hygiénique. Le cuivre, avec une excellente conductivité thermique, garantit une chaleur uniforme du fond au bord et donc la meilleure réussite possible. Vos créations culinaires ne sont pas trop cuites, mais cuites à point. Les arômes se développent pleinement, le "croquant" est agréable et les précieuses vitamines sont préservées. Convient à tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction.