Ces tomates - conservées avec de l'huile de tournesol, du vinaigre de vin et des herbes aromatiques - ont un goût délicieusement fruité. Elles sont charnues, pas trop salées, de forme et de taille inégales. Grâce à un procédé de fabrication spécial, la peau des tomates semi-séchées est plus tendre que celle des tomates séchées. C'est pourquoi elles sont idéales pour accompagner les plats froids, les antipasti et pour affiner les sauces. Sans colorants ni conservateurs.