Véronique Witzigmann : Les airelles en conserve sont très appréciées avec l'escalope viennoise, le camembert cuit au four ou comme complément fruité des pâtés. Pour mes créations, je ne sélectionne pour vous que les meilleurs fruits et ingrédients. Afin de les traiter avec soin et de leur donner du goût, seules de petites quantités sont mises en conserve, exclusivement à la main. Dans mon assortiment, ce qui compte, c'est la qualité, le soin et l'amour avec lesquels je mets mes produits en conserve. Cela se sent !