Ce chou frisé Eisenberger est idéal pour agrémenter un apéritif, rehausser des plateaux de charcuterie et accompagner des plats chauds. Le chou frisé Eisenberger est préparé artisanalement à partir de chou frais et agrémenté de pommes de terre finement coupées en dés, d’oignons et de saindoux. Ce légume typiquement hivernal se marie à merveille avec des plats copieux à base de saucisse « Mettwurst » ou de « Kassler », et bien sûr avec l'oie et le canard rôtis. Comme il est préparé sans lard, ce chou vert convient également parfaitement aux plats de poisson et peut être agrémenté selon vos goûts sans perdre sa saveur originale et caractéristique. Ce produit, très appétissant à l'œil, trouve également sa place dans la cuisine gastronomique. Disponible en format pratique de 1 kg ( Bocal ) ou en seau de 5 kg sous forme de produit surgelé (Surgelé).