Chocolat professionnel destiné à un usage quotidien en pâtisserie et en confiserie – offrant une qualité constante pour les pralines, les mousses et les ganaches. Une belle association de saveurs entre la glace au caramel et le beurre salé, avec une transition en douceur vers des notes de Cacao torréfié Cacao Miel de châtaigne. Grâce à Cacao meilleure Cacao, à l'absence d'additifs et à des arômes sélectionnés, la marque de Michel Cluizel s'est imposée dans le haut de gamme de l'art chocolatiers français. Depuis plus de 60 ans, cette entreprise familiale fabrique des produits chocolatés d'exception avec savoir-faire et passion.