Un ingrédient typique de la cuisine asiatique, indispensable dans de nombreuses recettes de la cuisine d'Extrême-Orient. Ces gants jetables ont été spécialement conçus pour la préparation des sushis et des sashimis. Leur surface spéciale empêche le riz de coller aux doigts ou aux gants et permet de rouler rapidement et facilement les makis et autres sushis. Adaptés au contact alimentaire et hygiéniques. Il n'est plus nécessaire de s'humidifier les mains, ce qui simplifie le processus de travail et empêche le riz d'absorber trop d'eau.