Cuisses d'oie/de canard
Cuisses de canard confites, 5 cuisses, Malvasia, 1,9 kg
Cuisses de canard confites, 5 cuisses, Malvasia, 1,9 kg
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= 77.56 CHF
Numéro d'article : SKU :49542
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Ces cuisses de canard sont de la plus haute qualité et proviennent d'animaux gavés avec soin, qui passent la majeure partie de leur vie dans les prés. Les canards mâles sont soigneusement sélectionnés pour garantir la meilleure viande. Un produit durable et respectueux des animaux, disponible en Suisse.
- Une qualité supérieure grâce à une alimentation douce
- Élevage en plein air pendant presque toute la durée de vie des canards
- Seuls les canards mâles sont utilisés pour ce produit
- Production durable et respectueuse des animaux
- Cuisses de canard confites - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1378.0KJ / 332.0 Kcal |
| Graisse | 25.9 g |
| dont acides gras saturés | 8.84 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucre | 0.5 g |
| Protéines | 24.7 g |
| Sel | 0.94 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenkeulen Confit, 5 Stück. Zutaten: Entenschenkel, Entenfett, Salz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Zubereitung: Im Ofen: Ofen vorheizen. Die Keulen mit der Haut nach oben auf ein Bratblech (ohne Fett und Öl) geben und bei +180°C für 15 Minuten rösten. Erhöhen sie anschließend die Temperatur für 5 Minuten auf +220°C, bis die Haut knusprig ist. In der Pfanne: Platzieren sie die Keulen in einer Pfanne (mit einem Esslöffel Fett aus der Dose). Braten Sie die Keulen bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten, bis die Haut goldbraun ist. Die Keulen sind bereits vorgewürzt, geben sie kein weiteres Salz hinzu. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |