• Mousse de foie gras de canard, en bâtonnets, 50 % de foie gras, Ø 36 mm, 38 cm, Rougié, 400 g | Canards, oies, foie gras - Frais/Conserves | thungourmet
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Foie gras d'oie/de canard

Mousse de foie gras de canard, en bâtonnets, 50% foie gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

Mousse de foie gras de canard, en bâtonnets, 50% foie gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g

SFr. 46.91
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1 kg = 117.25 CHF

Numéro d'article : 48952

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Délicieux et facile à utiliser. Ce rêve fondant de foie gras de canard est idéal pour les buffets et une grande quantité de convives. Un couteau chaud et humide permet de découper de magnifiques tranches rondes que l'on peut présenter sur des plateaux ou directement sur une assiette. Nous recommandons de l'accompagner de chutneys fruités ou de gelées de porto.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.828.00KJ / 443.00 Kcal
Graisse 45.00 g
dont acides gras saturés 18.00 g
Glucides 1.60 g
dont sucre 0.70 g
Protéines 8.00 g
Sel 1.30 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Entenleber Mousse. Zutaten: Entenleber 50%, Schweinefett, Wasser, Hähnchenleber, EI, Wein, Salz, MILCHEIWEISS, Gelatine vom Schwein, Armagnac, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Kühl bei 0°C bis +4°C lagern. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, Natriumnitrit.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

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