Produits de Sosa
Éplucheur enzymatique pour agrumes, 50 g
Éplucheur enzymatique pour agrumes, 50 g
1 kg = 705.60 CHF
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Cet extracteur de zestes innovant vous permet de peler les agrumes sans effort et de profiter d'un arôme intense. Parfait pour les expériences culinaires créatives et la gastronomie moléculaire. Faites passer vos plats au niveau supérieur !
- Peler facilement les agrumes
- Intensifie le goût
- Idéal pour la cuisine moléculaire
- 50 g Taille de l'emballage
- Décortiqueur enzymatique - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 517.0KJ / 124.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 47.7 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 1.9 g |
| Sel | 9.0 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Préparation enzymatique à usage alimentaire. Ingrédients : Polygalacturonase (pectinase). Stockage entre +4°C et +8°C, au sec et à l'abri de la lumière. Dosage : 1 partie d'enzyme/ 10 parties d'eau. Pour un usage professionnel.Caractéristiques : il n'est pas nécessaire d'indiquer les valeurs nutritives.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot d'Aluies, s/n., 08180 Moia, Catalogne, Espagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |