Il s'agit d'une manivelle de rechange pour notre coupe-légumes parfait de la marque Le Rouet, réf. 26854. Ce « Turning Slicer », au design récemment revisité, permet d'obtenir des tranches encore plus fines. Il permet de couper les radis, les carottes, les pommes de terre, différentes variétés de choux, les oignons et les concombres en lamelles de 1, 2 et 4 mm.

De plus, l'épaisseur de coupe de cet appareil est réglable. Il suffit de placer les aliments à couper entre la manivelle et les lames, puis de tourner la manivelle : le tour est joué. Les filaments de pommes de terre permettent par exemple d'envelopper des filets de bœuf avant de les faire rôtir. Le résultat de la coupe convient également à merveille pour les salades.