Il s'agit d'une manivelle de remplacement pour notre coupe-légumes parfait de Le Rouet, art. 26854. Ce Turning Slicer nouvellement conçu coupe encore plus finement. Radis, carottes, pommes de terre, différents types de choux, oignons et concombres peuvent être produits en bandes de 1,2 et 4 mm. En outre, cet appareil permet de régler l'épaisseur de coupe. Le produit à couper est serré entre la manivelle et les lames, il suffit ensuite de tourner et c'est terminé. Les fils de pommes de terre permettent par exemple d'envelopper les filets de bœuf avant de les faire rôtir. Le résultat de la découpe convient également parfaitement aux salades.