Les jus de pomme naturels de Kohl, à Ritten dans le Tyrol du Sud, font battre le cœur de tous les gourmets. Jus de pomme de montagne et abricot - Don Camille + Peppone. Lequel des deux apporte la douceur, lequel apporte la pointe d'acidité dans une union conclue dans le ciel, en tout cas sous le soleil d'été ? Le jus de pomme, pressé à partir de pommes de montagne mûres et cueillies à la main, et la pulpe d'abricots juteux s'unissent dans cette cuvée. Au palais, ils entament un dialogue extrêmement intéressant entre la douceur et l'acidité (finement aromatique) avec une forte teneur en fraîcheur garantie - une description exacte de la relation bien connue entre Don Camillo et Peppone. L'astucieux rapport de mélange laisse aux deux fruits suffisamment d'espace pour développer leurs arômes. Température de service : 8 - 12°C Particulièrement recommandé avec des plats de poissons forts, de la viande de veau, des fromages à la coupe.