La cuvée de pêche jaune, le magnifique fruit d'été par excellence, associée à la pomme de montagne acidulée de la fin de l'été, a un goût vif, doux et velouté. Les deux fruits s'entendent bien et donnent une combinaison fascinante au palais. La dégustation se termine sur une note florale, avec toute une série d'arômes tropicaux et de fruits à noyau, dans une fruité complexe. Température de service : 8 - 12°C Particulièrement recommandé avec les fromages affinés, les viandes blanches grillées et les desserts cuits au four.