Cette épice a sa place dans toute cuisine bien fournie et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Des flocons de sel de mer primitive croustillants provenant de la vallée de Valle Salado de Anana, au Pays basque. Ce sel provient de dépôts marins primitifs vieux d'environ 200 millions d'années ; il est extrait sous forme de saumure de quatre sources et séché dans des salines. Classés au patrimoine agricole mondial de l'UNESCO (Globally Important Agricultural Heritage Systems) et récoltés de manière traditionnelle selon les principes du Slow Food, ces flocons purs de Flor de Sal sont parfaits pour assaisonner vos plats.