Un condiment de base aux multiples usages : dans les marinades, les sauces, les soupes, les plats mijotés et pour l'assaisonnement final à table. DE-ÖKO-001 La fleur de sel est appréciée par les grands chefs comme par les gourmets comme le sel de table le plus raffiné : pour assaisonner à table, pour les carpaccios, les salades et les plats crus. Les cristaux en forme de lamelles se forment en quelques heures et sont récoltés à la main. Ils sont particulièrement solubles, se broient entre les doigts et fondent sur la langue. La fleur de sel est un produit naturel qui, grâce à son bouquet minéral doux et sucré, confère aux plats une saveur tout à fait particulière. La Flor de Sel avec garantie d'origine de Marnoto® – sel marin de l'Algarve oriental/Portugal – est un sel marin fabriqué de manière artisanale.