La viande et le foie frais de porc laineux ont été soigneusement préparés pour ce pâté dans le respect de la tradition artisanale et affinés avec des champignons des bois aromatiques. Le sel gemme, les épices fraîchement moulues et le Marsala lui confèrent un goût rond et exceptionnel. Le porc laineux Mangaliza est une race de porc ancienne et originale, un véritable trésor. Ils sont à la base de la saveur merveilleuse de la viande et de la charcuterie artisanales. Les produits Mangaliza sont en outre des aliments précieux, la graisse des animaux est pratiquement exempte de cholestérol. Dans la boucherie de village badoise Walter, les porcs laineux élevés en Hongrie sont transformés, un jour après l'abattage, en délicieuses spécialités.