ES-ECO-019-CT FORVM V. Agridulce de Merlot est une spécialité espagnole en édition limitée qui n'est pas soumise à un long processus de maturation et qui conserve donc le caractère typique du cépage Merlot. Son bouquet est jeune et fruité de manière équilibrée. Il est excellent avec les plats de poisson et de viande ainsi que dans la cuisine froide. Les vinaigres FORVM sont connus dans la haute gastronomie du monde entier et font partie intégrante du menu de la cérémonie de remise du prix Nobel à Stockholm. Les vinaigres FORVM ne sont pas filtrés, c'est pourquoi le dépôt est normal.