Un ingrédient pratique pour la cuisine et la restauration, aux multiples applications. Sassella possède une longue expérience dans la fabrication de pâtes artisanales. Ces pâtes fraîches séduisent particulièrement par leur qualité. Il suffit de les plonger dans de l'eau bouillante et de les laisser cuire doucement pendant environ 6 à 7 minutes. Lorsque les pâtes remontent à la surface, elles sont « al dente ». Vous pouvez déguster ces fettuccine avec une sauce au fromage et à la crème, à la bolognaise ou à la tomate.