Préparation d'avant-garde et moléculaire prête à l'emploi : les perles sphériques de cocktail de fruits sont des billes de 5 mm entourées d'une fine membrane. Remplies à l'intérieur d'un délicieux jus de fruit, elles créent des effets surprenants lorsqu'elles éclatent sur le palais. À ajouter au vin mousseux, au prosecco, aux cocktails ou comme décoration sur les plats sucrés et salés.