Un produit de qualité supérieure de la maison Rougié. La farce de foie gras pur a été subtilement assaisonnée. Pour la garniture, de petits morceaux de foie gras très fins ont été marinés avec du porto et des épices, puis délicatement incorporés à la masse de foie gras. La forme trapézoïdale traditionnelle, avec de nombreux morceaux, confère au bloc un aspect de coupe attrayant. Veuillez sortir le foie gras du réfrigérateur environ 15 minutes avant de le déguster. Essayez également ce classique de l'entrée avec notre Pickle d'aubergine Brinjal (art.20909).