Un produit de qualité supérieure (88% de foie gras) de la maison Rougié. La farce de foie gras pur a été subtilement assaisonnée. Pour la garniture, de petits morceaux de foie gras très fins ont été marinés pendant une nuit avec du porto et des épices, puis délicatement incorporés à la masse de foie gras. La forme trapézoïdale traditionnelle, avec de nombreux morceaux, confère au bloc un aspect de coupe attrayant. Essayez ce classique des entrées avec notre pickle d'aubergines Brinjal (art.# 20909) >> Autres unités trapézoïdales, 180g et 1000g.