Ce produit fait partie des grands classiques de sa catégorie. Un produit haut de gamme (88 % de foie gras) de la maison Rougié. La farce de foie gras pur a été délicatement assaisonnée. Pour la garniture, de petits morceaux de foie gras ont été marinés toute une nuit dans du porto et des épices, puis incorporés délicatement à la préparation. Sa forme trapézoïdale traditionnelle, avec de nombreux morceaux, confère au bloc un aspect attrayant à la découpe. Goûtez ce classique des entrées avec notre pickle d'aubergines Brinjal (réf. 20909) >> Autres formats de barquettes trapézoïdales : 180 g et 1 000 g.