Produits de Sosa
Gélatine en poudre, soluble à chaud, 220 Bloom, 500 g
Gélatine en poudre, soluble à chaud, 220 Bloom, 500 g
1 kg = 76.29 CHF
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Cette poudre de gélatine de porc soluble à chaud offre un moyen fiable et polyvalent d'agrémenter différents plats. Facile à utiliser, elle se conserve longtemps si elle est stockée correctement. Idéale pour les cuisiniers professionnels comme pour les amateurs.
- 220 Bloom pour une force de gélification optimale
- Paquet de 500 g pour de nombreuses applications
- Mélanger avec de l'eau froide dans une proportion de 1:5
- Faire tremper pendant au moins 20 minutes pour de meilleurs résultats
- Durée de conservation de la masse de gélatine : 3 jours à 5 degrés
- Poudre de gélatine, soluble à chaud - Acheter en Suisse
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Poudre de gélatine, soluble à chaud, de porc. Ingrédients : gélatine animale (SULFITES). Conserver au frais et au sec. Dosage : 8-16 g / kg.Caractéristiques : aucune valeur nutritive ne doit être indiquée.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Espagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Contenu |