Produits de Sosa
GelCrem, épaississant (résistant au froid), pour application à chaud, 500 g
GelCrem, épaississant (résistant au froid), pour application à chaud, 500 g
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1 kg = 69.75 CHF
Numéro d'article : SKU :28670
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Cet épaississant en poudre est parfait pour la préparation de crèmes, de pâtes et de sauces qui peuvent être congelées et décongelées. Idéal pour la pâtisserie, il permet de préparer et de congeler de grandes quantités sans perte de liquide après la décongélation. Il suffit de le délayer dans un liquide froid et de le porter à ébullition.
- Résistant au froid
- Pas de perte de liquide après la décongélation
- Idéal pour fourrer les gâteaux
- Dosage : 20-50g par litre
- GelCrem - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1663.0KJ / 391.0 Kcal |
| Graisse | 15.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 97.0 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 5.0 g |
| Sel | 1.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Maisstärke raffiniert. Dosierung: 20 - 50g/kg. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |