Produits de Sosa
Gomme de gellane (Gellan), E 418, 500 g
Gomme de gellane (Gellan), E 418, 500 g
Prix normal
SFr. 252.27
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Prix de vente
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1 kg = 504.53 CHF
Numéro d'article : SKU :23308
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Gélifiant pour la fabrication de feuilles, raviolis, etc. Ajouter 50g à 1 litre de liquide, chauffer à 85°C Le liquide doit contenir au moins 80% d'eau. La gelée terminée reste stable jusqu'à 80°C.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Verdickungsmittel. Zutaten: Verdickungsmittel: Gellangummi E418. Dosierung: 10-20 g/kg. Kühl und trocken lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/Sulfite | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Celeriac | Traces |
| Mustard | Traces |
| Graines de sésame | Traces |
| Fèves de soja | Traces |