Cet accessoire est conçu pour une utilisation fréquente en cuisine et dans la restauration. Il s'agit d'un modèle massif en acier inoxydable permettant de couper des fruits ou des légumes FERMES en tranches plates d'une épaisseur de 1 à 2,3 mm. La machine permet de couper des aliments d'une largeur maximale de 12 cm. Son utilisation est relativement simple. Les aliments à couper sont fixés comme sur un tour. Le couteau est monté sur une sorte de chariot. On effectue une rotation tout en amenant le chariot vers le produit à couper. 4 ventouses puissantes assurent une bonne stabilité. Conseil : pour les courgettes, l'extrémité la plus ferme est embrochée sur la lame à fente en croix. Cela garantit un meilleur maintien. Dimensions : 20 cm x 20 cm x 20 cm (sans manivelle ni broche) Poids : environ 2 kg Accessoires : 1 brosse de nettoyage et une lame de 1,5 mm