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CHEF FOOD

Champignons shiitake séchés (petits calibres ø 3-4cm), 500 g

Champignons shiitake séchés (petits calibres ø 3-4cm), 500 g

SFr. 32.75
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1 kg = 65.48 CHF

Numéro d'article : 65388

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Le champignon shiitake est considéré comme le champignon comestible le plus populaire après le champignon de Paris. Le shiitake est également appelé "la chair de la forêt" et est très apprécié dans la cuisine végétarienne. Son odeur est aromatique et son goût ressemble à celui du poireau avec un arôme fort.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.099.00KJ / 264.00 Kcal
Graisse 2.20 g
dont acides gras saturés 0.80 g
Glucides 23.00 g
dont sucre 0.50 g
Protéines 18.00 g
Sel 0.03 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Shiitake Pilze, getrocknet (Zhong Hou Gu). Zutaten: Shiitake, Antioxidationsmittel: SCHWEFELDIOXID. Nicht gesäubert, Verunreinigungen nicht ausgeschlossen. Zum Rohverzehr nicht geeignet. Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern, in rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmitteln vermeiden. Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z. B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten. Trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
SO2/Sulfite Contenu
Gluten Traces
Oeufs Traces
Cacahuètes Traces
Lupin Traces
Lait Traces
Noix comestibles Traces
Fèves de soja Traces