CHEF FOOD
Gewürzgarten Colflo 67, amidon de maïs modifié, reconditionné par BOS FOOD GmbH, 115 g
Gewürzgarten Colflo 67, amidon de maïs modifié, reconditionné par BOS FOOD GmbH, 115 g
1 kg = 67.49 CHF
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Gewär¼rzgarten Colflo™ 67 est l'épaississant parfait, au goût neutre, pour votre cuisine. Idéal pour les soupes, les crèmes et les sauces, il permet d'obtenir une texture lisse et fine sans formation de peau. Développé par les experts de National Starch pour des résultats professionnels.
- Stabilisateur et épaississant au goût neutre
- Empêche la formation de peau lors de longues durées d'utilisation
- Idéal pour les soupes, les crèmes et les sauces
- Permet des consistances différenciées pour un toucher parfait
- Quantité emballée : 115 g
- Jardin d'épices Colflo™ 67 - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1663.0/ 391.0 Kcal |
| Graisse | 0.15 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 97.0 g |
| dont sucre | 0.0 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Sel | 0.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Modifizierte Stärke auf Wachsmaisbasis E1422. Zutaten: modifizierte Maisstärke. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Kann in der Luft brennbare Staubkonzentrationen bilden. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: ca. 20 - 40 g/l. Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für verschiedene Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten- mit glattem, feinem Mundgefühl. Kochzeit: 2 Minuten. An einem trocknen, gut belüfteten Ort und entfernt von geruchsintensiven Stoffen lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Traces |
| Oeufs | Traces |
| Cacahuètes | Traces |
| Lupin | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Traces |
| Fèves de soja | Traces |