CHEF FOOD
Jardin d'épices Demi Glace, prêt à cuire 1:1, 900 ml
Jardin d'épices Demi Glace, prêt à cuire 1:1, 900 ml
1 litre = 44.07 CHF
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Cuisiner devient un plaisir avec cette Demi Glace ! Soigneusement préparée à partir d'os de veau, de mire poix et de vin rouge, elle a été réduite pendant des heures. Idéale pour affiner les rôtis et les plats mijotés.
- Préparé de manière classique avec du romarin, du thym, du clou de girofle, du genièvre et de l'ail
- Base parfaite pour les sauces à base de crème, de sherry, de porto ou de fond de teint
- Prêt à cuisiner dans un rapport 1:1
- Contenu de 900 ml
- Jardin d'épices Demi Glace - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 382.0KJ / 91.0 Kcal |
| Graisse | 2.8 g |
| dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 2.7 g |
| dont sucre | 1.4 g |
| Protéines | 11.0 g |
| Sel | 0.19 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Sauce de base brune. Ingrédients : 47% d'os de veau, eau, vin rouge (SULFITES), légumes (carottes, SELLERIUM COLLECTIF, oignons), porto (SULFITES), concentré de tomates (tomates, acidifiant : Acide citrique), BEURRE, FARINE DE BLE, SAUCE DE SOYA (eau, FOIS DE SOJA, BLE, sel de cuisine, vinaigre d'alcool, alcool, sucre), huile de colza, herbes (baies de genièvre, clou de girofle, romarin, thym, laurier). Après ouverture, à conserver au frais entre +3°C et +7°C et à consommer dans les 4 jours.Caractéristiques : Contient de l'alcool, protéines de lait animal.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Chef Food Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| SO2/sulfites | Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Contenu |
| Celeriac | Contenu |
| Mustard | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |