• Gewürzgarten Demi Glace, prêt à cuire, 225 ml - Sauce classique à base d'os de veau, de mire poix et de vin rouge, assaisonnée de romarin, de thym, de clou de girofle, de genièvre et d'ail, idéale pour agrémenter les rôtis, les plats mijotés et les sauces à la crème, au sherry, au porto ou au fond.
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CHEF FOOD

Demi Glace au jardin d'épices, prêt à cuire, 225 ml

Demi Glace au jardin d'épices, prêt à cuire, 225 ml

SFr. 16.10
SFr. 16.10
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1 Litre = 71.54 CHF

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Avec cette demi-glace, cuisiner devient un vrai plaisir ! Préparée de manière classique, elle est parfaite pour la cuisine gourmande. Un must pour tous ceux qui veulent affiner leurs plats.

  • Fabriqué de manière classique à partir d'os de veau, de mire poix et de vin rouge
  • Réduit lentement pendant des heures
  • Assaisonné de romarin, de thym, de clou de girofle, de genièvre et d'ail
  • Idéal pour affiner les rôtis et les plats mijotés
  • Base parfaite pour les sauces à base de crème, de sherry, de porto ou de fond de teint
  • Jardin d'épices Demi Glace - Acheter en Suisse
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 382.0/ 91.0 Kcal
Graisse 2.8 g
dont acides gras saturés 1.5 g
Glucides 2.7 g
dont sucre 1.4 g
Protéines 11.0 g
Sel 0.19 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Braune Grundsauce. Zutaten: 47% Kalbsknochen, Wasser, Rotwein (SULFITE), Gemüse (Karotten, KNOLLENSELLERIE, Zwiebeln), Portwein (SULFITE), Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), BUTTER, WEIZENMEHL, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz, Branntweinessig, Alkohol, Zucker), Rapsöl, Kräuter (Wacholderbeere, Nelke, Rosmarin, Thymian, Lorbeer). Nach dem Öffnen gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen. Enthält Alkohol. Hergestellt in Deutschland.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
SO2/Sulfite Contenu
Gluten Contenu
Sous-types de gluten Blé
Oeufs Traces
Lait Contenu
Celeriac Contenu
Mustard Traces
Fèves de soja Contenu